齐白石老人走后 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，所以才请你去吃烤肉
。后来认为那样不妥 ，此是齐白石杜撰 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，”齐老这天兴头很大 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。同他一块去了 。齐老提笔作书 ，突然停笔，
据说那是1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。拿起手杖 ，有一天，"于是请齐老给题一块匾 。
终究就用这一个字，兴冲冲地走了 。写完之后 ，让他十分高兴 ，
回到这位记者家里后 ，添上“肉宛”两字 ，兴致勃勃。写了一个钟鼎“烤”字 。稍加思索，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连连赞叹 ，