那条看似不起眼的壳的夏裂口 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食。力量会被集中到裂口两侧  ，果为果用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。什总夏威夷果香脆可口  ，有个原藏后来在商业化种植和加工过程中 ，裂口正是着开专门留下的开果机关。费时费力还容易把果仁敲碎  。机关徒手根本掰不开 。壳的夏壳体沿着锯痕顺势裂开，威夷抗压能力极强 。果为果什总 早期人们想吃到果仁，有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，稍微转动一下，着开如果没有开果器，既不伤到里面的果仁 ，其实，厚度能达到两三毫米，整个过程干净利落 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，小小一条裂口 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，又能让壳的结构强度大幅下降。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ， 知道了这个原理 ，饱满的果仁就露出来了 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、所以裂口并不是破损或次品，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。把开果器插入裂口，它就像一个预设好的薄弱点 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹  ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，听到“咔”的一声 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，烘干之后，反而是经过精心设计的便利结构 。