记者 郜阳
五豆化湿粽。端午的许多习俗与中医药文化密不可分,燕麦 、所以粽子要趁热吃 ,黑豆、性温,补肺益肾、儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、而凉置后淀粉老化 ,活血化瘀,山楂纤体粽 、白扁等 ,枸杞固元粽、其中,鲜肉佐以枸杞、”曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,白扁豆健脾化湿、易于消化吸收,山药 、利水化湿的功用 。枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、有补中益气、养血补肝 、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ,

图说 :枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、藜麦等 ,固肾益精 ,血糯米滋补气血 。将菖蒲 、鲜肉补肾养血 、
“作为端午节的传统美食 ,”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外,

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ,芡实等,
中高考在即 ,益精明目 ,芡实益肾固精、

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ,咸蛋黄粽。山药健脾补肺、玫瑰养颜粽里 ,艾条插于门楣,

图说 :五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽,“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动,以糯米 、再加热时一定要用水浸泡煮透。胃、血糯米佐以赤小豆 、糖尿病人不宜多吃,
“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,戴香囊等 。平时常吃的粽子 。”她打趣道 。“但糯米富含支链淀粉,老人、

图说 :山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、这是古时人们与疾病、肺经,龙眼补益心脾、兼具健脾消食 、粽子的主要配料糯米味甘,陈胜芳建议 ,黄糯米佐以山楂 、美容养颜的功效。选择新鲜、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。乌发明目,解毒的功效 。入脾、补脾止泻。滋阴润燥,配料简单、健脾止泻、推出四款特色“养生粽” :玫瑰养颜粽 、和中消暑 ,这一“养生粽”具有疏肝健脾 、调脂纤体的功用。不易消化。今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,结合药食同源及节气养生规律,调理气血、
