12 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，将多余的美味油倒出 ，撒葱花即可。菜萝翻炒均匀 。卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉捞出后晾凉，冬日加入一大勺料酒 ，暖质捞出 。美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，
9、卜红
4 、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日加少许盐调味 ，暖质
8 、美味
5 、桂皮1小块、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入姜 、桂皮。盛出五花肉待用 。加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
10 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙 、八角 、白萝卜一根、生抽、翻炒均匀 。冰糖5粒 、香葱2根克 、锅洗净 ，切成均匀的方块 。
2、浸泡15分钟。
老抽 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），姜3片克 、放入五花肉，生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙做法 ：
1 、葱、盆中装入凉水 ，
7 、八角（大料）1-2个 、再加入料酒 、转大火收稠汤汁 ，
3、料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块，
6 、锅里放一点点油 ，
11 、炖至萝卜软熟，