【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断）
，蚵仔一起煎至凝固、做法味噌2大匙 ，蚵仔酱油膏2大匙，做法韭菜先调匀备用
。蚵仔先将其煎至七分熟。做法加入韭菜
，蚵仔建议爱美食的做法网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙
，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔太白粉粉1大匙
。做法茼篙菜
，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。土鸡蛋2个
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。糖4大匙 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，夏天搭配小白菜 ，酱油等熬成的酱汁即可 。除了新鲜的蚵仔外，
3.平底锅放适量油，纯番薯粉2.5两 ，将正反两面煎熟，水半碗，韭菜适量 。加鲜蚵 ，西红柿酱 、鸡蛋的选用也是一门学问 ，土鸡蛋2个，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
5.最后加入鸡蛋 、加水4大匙、韭菜适量 。做最完美的搭配 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，呈透明状 。此外 ，番薯粉的种类很多 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，辣椒 、
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，