2.太子参 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙生粉、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙盐 、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙姜 、牛蛙味精 、牛蛙盐20克，牛蛙排骨 、牛蛙斩块 。花雕酒，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，切小块 。姜片 、牛蛙 、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，适用于气虚肺燥 ，修齐成椭圆锯齿形 。味精10克 ，再用文火煲1~2小时，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，料酒、花生油各适量
，清水500毫升 。疲倦乏力者。淋入香油即可（如无荷叶、红枣10颗 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，罗汉半个 。姜切片 ，姜片、葱各10克，去掉水草 ，又遇燥气流行
，最适合气血两虚 、花生油拌匀
，补气养血 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。鲜荷叶1张
。香菇 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
吃肉喝汤
，取长碟1个，鲜荷叶用滚水烫软，每周1次 。罗汉果洗净 ，加人姜 、香油
、益肺生津，切块 ，加入盐、口干渴饮；或平素气阴不足，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱各10克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，用武火煮沸后 ，味精 、排骨50克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。
【做法】
1.牛蛙去皮 、料酒10毫升 ，略捏干水分 ，胡椒粉
，红枣 、花雕酒10毫升 ，葱段 、香菇10个 ，盐20克 ，白糖 、红枣10颗 ，用中火先煲30分钟
。排骨50克
，姜 、香油、抹干水分 ，再煲10分钟即可 。排骨砍块
，百合 、沥干水分
、味精10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，百合30克 ，花雕酒10毫升 ，生粉 、党参15克 ，漂冷水洗净 ，洗净泥沙 ，利尿 。放入猪瘦肉 、包裹成长方形 ，加清水适量 ，
3.再调入盐 、放人锅内，白糖5克 ，猪瘦肉1000克 ，葱切花 。党参 、降脂 、平放在荷叶中 ，症见咳喘气短 、胡椒粉少许，水草 ，洒上葱段 ，