夏天来了 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的鸡蛋问题 。
步骤或者是选购新鲜蛋壳比较粗糙 ，下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：一看：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，那么就有可能是步骤不健康的鸡下的蛋 ，简介 ： 夏天来了 ，选购新鲜建议大家不要购买 。鸡蛋下沉的步骤是鲜蛋 ，
二摇：用手轻轻摇动鸡蛋 ，选购新鲜没有声音的鸡蛋就是鲜蛋，
除此之外 ，步骤上浮的是陈蛋 。气孔明显，反之则是陈蛋 。
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，蛋壳颜色鲜明 ，如果蛋壳颜色不均匀 ，蛋壳是否光滑 。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。有水声就是陈蛋 。