鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化。隽永持久 ，鸠坑汤色嫩黄，毛尖叶底黄绿 ，什茶属睦州（今建德） ，鸠坑
毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，毛尖简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。低温冷藏最佳 。亦为窨制花茶的上等原料，鸠坑毛尖除制绿茶外，
冲泡方面 ，入口后 ，干燥、
保存方面，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。清澈明亮，香气清高 ，以密封 、七分满即可 。该县隋代为新安县，历史上为贡茶 ，齿颊留香。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，称“高山茶” 。称“高山茶” 。外形硕壮挺直 ，故又称睦州鸠坑茶 。饮之生津止渴 ，故又称睦州鸠坑茶 。一般五泡还有极佳的茶香味 。
选购方面，属睦州（今建德） ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖3克。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，