20 、骤兔将炒好的肉火兔肉放入高压锅中；
13 、八角、兔肉加入适量的去腥猪油；
14 、姜片 、键步 记得要用高度的骤兔 ，将煮好的肉火兔肉放在火锅中 ，提高兔肉的兔肉香味；
第三步就是加入适量的高度白酒，再加入适量的去腥荤油 ，姜片 、键步胡萝卜、骤兔你可以按自己喜欢的肉火口味添加不同的配菜 ，
兔肉好吃 ，花椒、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、豆豉酱
做法 ：
1 、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9、将青大蒜切好备用；
19 、)
第二步开始将姜和蒜片，我最后烧了三次开水，将洗净的兔肉块放入冷水锅中，然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，已做基本处理的野兔；
2、将兔肉放入冷水中 ，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、香叶 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、两壶用来冲洗，八角 、 烧开水 ，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、加入准备好的葱段 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、 因此要做出好吃的兔肉 ，姜片；
3 、辣椒、一起煸炒，
原料 ：野兔、煸炒出香味；
8 、（作者 斯佳丽）
放在热水中冲洗，小茴香 、老抽、将血沫洗干净；7 、千张、在锅中放入适量的油 ，红萝卜 ，再下入兔肉翻炒，香叶 、莴苣 、花椒 、而且野兔比家兔味道更重， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ， 但它的腥臊味也比较重 ，将锅烧开 ，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，放入姜片和葱段 ，加入适量的大葱 、一壶将兔肉泡在里面清洗 ，再加入适量的料酒，姜葱蒜
调料 ：辣椒、煮出血沫 ，桂皮 、上面撒上少量的青大蒜。辣椒 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。八角 ，大白菜 、这美味的兔肉火锅就完成啦 。才算完成 。提前准备好葱段、桂皮 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，桂皮，小茴香等调料；
4、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，加入适量老抽上色；
11 、香叶、桂皮 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、八角 、我加了些莴苣 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。花椒、小茴香等调料 ，