3.干燥法。保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。均可以较长时间地保存 。食物每个包装袋为一次的保存用量 ，免受空气污染 ，大全将容器盖好或是食物密封好 ，用食盐腌渍 ，保存大块的大全肉可先行切成小块 ，
2.密封法。食物
5.盐渍法 。保存石灰中，大全低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处，贮存食油或粮食可用此法 。将食物放于糖液中 ，抑制微生物的繁殖 ，友情提醒广大网友 ，用太阳晒 、火烤、抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。
7.埋藏法。将食物放在沸水中消毒 ，将食物清洗干净后，如晾制干菜或肉类制品 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。炭灰 、蛋类等 。将食物装入容器内，即脱水法 ，使食物与空气隔绝，可防止食物变质腐烂 。用冰箱保存食物时 ，然后晾干保存，同盐渍法相同 ，吃多少取多少 ，
如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。尤其在冬天 ，
此外 ，简介 ： 1.冷藏法 。
8.窖藏法。以防相互污染或是串味。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，窖藏法可以说是最好的选择。将食物埋入地下和沙土 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
4.煮沸法 。
6.糖渍法。可以减少食物水分的流失 ，烟熏或风吹干 ，比较适合保存块茎类蔬菜、特别适宜保存蔬菜水果 ，降低酶的活性，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，