做法 ：
1、葡萄装进干净、自酿全部留用；
5 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄冲洗 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、
葡萄20天左右 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；3 、自酿室温下保存；
7 、彻底晾干水分；
4 、
原料 ：新鲜的葡萄 、放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、沥干水分 ，