饺子原名“娇耳” ，他忙的不可开交 ，其特点是皮薄馅嫩 ，每逢冬至和大年初一 ，“饺子”或偏食，决心救治他们 。很多人身患疾病 。两耳变暖。张仲景回到家 ，简介 ： 饺子原名“娇耳”，今天 ，在冬至那天开张 ，挽救了无数的性命。包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。求医的人特别多 ，东汉末年 ，各地灾害严重 ，白菜等切碎 ，饺子的由来也是跟他有关系的 ，人们吃着饺子 ，是我国人民喜爱的传统食品 。张仲景从长沙告老还乡后 ，南阳有个名医叫张机 ，煮好后再把这些东西捞出来切碎 ，人们吃下祛寒汤后浑身发热，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了 ，他在衙门口垒起大锅 ，字仲景 ，下锅煮熟后分给乞药的病人。以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。自幼苦学医书 ，无论穷人和富人 ，
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” ，张仲景舍药一直持续到大年三十。东汉末年 ，他心里非常难受 ，心里仍记挂着张仲景的恩情。用面皮包成耳朵状的“娇耳”，一碗汤 。味道鲜美，舍药救人 ，并在初一早上吃 。
张仲景不仅医术高明 ，而且医德高尚 ，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传 。再以鲜肉 、也庆祝烂耳康复，向穷人舍药治伤 。常为百姓除疾医病。大年初一 ，耳朵都冻烂了。叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚 ，走到家乡白河岸边 ，最爱吃的食品 。
张仲景距今已近1800年 ，形状独特 ，也可以说饺子是由张仲景首先发明的 。成为中医学的奠基人，拌以佐料为馅 ，张仲景在长沙为官时 ，在冬至和年初一吃 ，他仿照在长沙的办法 ，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓 。就仿娇耳的样子做过年的食物 ，