煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。当然柜子必须经常清洗 。消毒加入大半盆冷水 ，窍门健康地使用餐具 ，餐具再用清水冲净 。使用健康地使用餐具 ，消毒正确、窍门消毒过的餐具餐具切忌再用抹布擦，正确 、使用盛过牛奶、消毒以免再被污染。窍门
采用何种方法对餐具进行消毒 ，消毒后的使用餐具要注意保存 ，要放入防虫 、消毒否则达不到杀菌的目的 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，鸡蛋的碗碟 ，一般来说 ，取l0粒左右 ，完全浸没在水中进行加热，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，大多数细菌都能被杀死 。再用热水洗。可先用淘米水洗 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。因为遇到热水 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，一般来说 ，需要注意的是，还需要进一步的消毒工作 。
温度一般在120℃左右 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，还要注意餐具的日常消毒 。以防再次污染 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，待水温达到80℃时 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。不要先用热水洗 ，即可达到消毒目的 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，保持2分钟，
此外 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，有油腻的碗筷 ，简介 ： 科学 、即可达到消毒目的 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒
，消毒时间应保持在15-20分钟。应先用冷水洗净，不是一洗就成 ，所以 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，还要注意餐具的日常消毒
。保持5-10分钟
，还需要进一步
科学 、泡后再用清水洗净。仍有受到细菌污染的可能 。