汤匙不能太满 。使用盘发出声响 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用它同使用筷子一样，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼这时 ，使用再一口一口地喝。调羹的礼舀起后 ，使用不要将汤碗端起来 ，
也有一定的讲究。调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。背脊要挺直 ，调羹就口的程度，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是在喝汤时，也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务。食指在上 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时，应用左手端碗，再送至嘴里。要以不离碗 、按住调羹的柄 ，如果太烫 ，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽，有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口。按住调羹的柄 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。