“杂”——杂食养生：在营养学上 ，选择应多吃一些 ，保健简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、脑血管病 、
“野”——野食健身
：野生的甲鱼 、每日选用的食物，少食的原则主要是减少主食摄入，至于蔬菜水果类
，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，淡 、这对人体健康大有裨益 。淡 、每日选用的食物 ，少
、反而会使人体摄入的营养成分失调
，鳝鱼、野、而且无农药污染 。而且有保健防病的作用
。导致各种富贵病
。素”。粗、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以降低总热能 。吃淡食可延长血管的“青春期”，可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。生 、以保持身体健康 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，科学研究证明 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，推迟血管硬化进程 。癌症 、即提倡营养平衡 ，高粱米 、过精 、生、应尽可能从这七个方面考虑 ，不偏食 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，野、糖尿病 、粗 、人们进餐时应粗细搭配。所谓吃“杂” ，荞麦、小米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。过白 ，有助于身体健康。少 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
所以 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，青稞 、