8放入五花肉翻炒均匀 。回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉就是味无再次烹调的意思 。回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！色泽红亮 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。所以连皮一起很香！所以连皮一起很香！3青蒜清洗干净切成段 。
4锅内倒入水加料酒 ，再把姜片，干辣椒放入煸炒。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。提到川菜必然想到回锅肉 。
9加入豆瓣酱1勺， 川菜之化身 ，
2切好姜 ，甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，把花椒放入爆香 。
12五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。干辣椒 。肥而不腻 。回锅肉作为一道传统川菜 ，蒜 ，鸡精适量 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，